Куриные домашние наггетсы в клетчатке – просто и полезно

Здравствуйте дорогие читатели!

Рецепт куриных наггетсов дома, достаточно простой, но может быть довольно опасным, плюс затратным и вредным.

В данном рецепте способ приготовления наггетсов абсолютно безвреден, легок и не требует большого количества масла.

Обваливание в клетчатке позволяет употребить 15-20% от дневной нормы клетчатки, поэтому его можно считать просто уникальным для любителей здоровой пищи.

Очень низкокалорийно и очень вкусно. Панировка, кстати, состоит из трёх этапов – обваливание в муке, в белке и клетчатке.

Ингредиенты:

1. Куриное филе — 2 шт
2. Мука — 100 г
3. Клетчатка — 200 г
4. Яйцо куриное — 2 белка
5. Приправа для курицы, соль, красный перец, душистый и черный молотый перцы — по вкусу
6. Подсолнечное масло — 1 ч. л. на противень
7. Вода — 1 стакан

Способ приготовления:

1. Куриное филе вымыть, очистить от пленок, нарезать средними кусочками и сложить в миску для маринования.

   

2. Развести в стакане воды соль и специи.

   

3. Залить кусочки куриного филе соляным раствором со специями на 1 час.

   

4. Приступаем к панировке!
   
   Чтобы обвалять сразу все кусочки филе в муке, насыпьте в целлофановый пакет муку, положите в него промаринованные кусочки филе и встряхните несколько раз.
   
   Очень быстро и удобно.

   

5. Взбейте в тарелку предварительно вымытые яйца, отделив желтки от белков, оставив в тарелке белки, и обмакивайте каждый кусочек филе, переходя к обваливанию в клетчатке.

   

6. Для обваливания в клетчатке, в другую тарелочку насыпьте клетчатку, смешанную с двумя видами перца.

   

7. Противень смажьте подсолнечным маслом и выкладывайте обваленные кусочки.

   

8. Запекайте в хорошо разогретой духовке 10 минут.
   
   Так же можно обжарить полуфабрикаты на сковороде, добавив немного подсолнечного масла.
   
   К слову, я никогда не думала, что жареная клетчатка такая вкусная!

   

9. Вот наши домашние наггетсы и готовы, как видите рецепт без всяких вредностей и гадостей – всё очень просто и полезно с небольшим количеством калорий.

   

На этом приготовление наших домашних куриных наггетсов завершено.

Очень вкусно их кушать с овощами, вроде помидор и огурцов, особенно если это домашние овощи, можно с каким-нибудь соусом.

Если вам понравился рецепт, то ставьте лайк, делитесь рецептом с друзьями, вдруг им тоже придётся по вкусу.

На этом на сегодня всё, до скорой встречи друзья и приятного аппетита!

© Готовим вместе