Готовим вкусный салат огни Москвы в домашних условиях
20 минут
5 порций
Здравствуйте!
Сегодня приготовим очень интересный и оригинальный салат огни Москвы, который получается невероятно аппетитным и сочным.
Чтобы у вас отпали вопросы, как сделать или как приготовить, наша инструкция с фото.
Рецепт очень простой, потому что состоит из свежих огурцов и помидор, а особую пикантность придаёт корейская морковь.
Но здесь присутствуют не только овощи, а есть ещё и курица. В зависимости от предпочтений добавляют грибы.
Подробнее о том, что нужно в салат, читайте ниже, а затем обязательно переходите к пошаговому рецепту.
Ингредиенты:
- Помидор — 1 шт
- Огурец — 1 шт
- Куриное мясо — 300 г
- Морковь по-корейски — 100 г
- Репчатый лук — 1 шт
- Сыр твёрдый — 50 г
- Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
- Майонез — по желанию
Способ приготовления:
-
Итак, приступим. Первым шагом выполним маринование. Как поступаем с луком: очищаем шелуху, моем и мелко режем. Уксус разводим водой.
-
Заливаем нарезанный лук раствором уксуса. Перемешиваем, чтобы весь покрылся разведённым уксусом, и оставляем мариноваться на 20 минут. После маринования жидкость сливаем.
-
Теперь переходим к овощам. Их тщательно моем. Далее будем резать огурец соломкой.
-
Также поступаем и с вымытым помидором. С овощами закончили.
-
Заранее отваренное куриное мясо нарезаем кубиками.
-
Дно тарелки, в которой будем формировать наши огни, смазываем майонезом. В процессе, кстати, всё это выглядит очень красочно.
-
Наконец выкладываем слои. На низ кладём куриное мясо.
-
Когда лук промариновался, напоминаю, жидкость сливаем и затем отправляем его вслед за курицей.
-
Промазываем слоем майонеза.
-
В центр укладываем красную соломку.
-
Вокруг – подготовленные огурцы.
-
Завершаем эту красоту сектором из аппетитной корейской морковки.
-
Последним шагом у нас остаётся сыр. Его участь незатейлива: натираем на мелкую тёрку и посыпаем сверху.
По вкусу можно добавить грецкие орехи, поспав горсть сверху. Вот и всё!
Если вам нравится готовить салаты, на нашем блоге вы можете найти подходящие для себя варианты.
И, кстати, пользуясь ЭТОЙ овощерезкой их готовить, становится ещё приятнее!
Приятного вам аппетита и до новых встреч!
Прекрасный рецепт, чем-то напомнило итальянский салат. Последнее время тащусь от них. Спасибо больше за столь необычный рецепт, попробую на выходных