Быстрый и вкусный шоколадный пирог с вишней — специально для сладкоежек

Здравствуйте друзья! Сегодня захотелось чего-нибудь сладенького, и было решено приготовить простой рецепт шоколадного пирога с вишней.  Давайте готовить вместе!

Рецепт шоколадного пирога с вишней очень быстр и прост, тесто замешивается за 5 минут. А результат – восхитительный, ароматный, пористый, мягкий, с шоколадной корочкой и с сочной вишней внутри пирог. Кусочки уйдут – не успеете и глазом моргнуть.

Ингредиенты:

1. Яйцо куриное (белок) — 2 шт
2. Сахар песок — 0,5 стакана
3. Сметана — 180 г
4. Мука пшеничная — 300 г
5. Разрыхлитель для теста (пищевая сода) — 1 ч. л
6. Какао (порошок) — 2 ст. л
7. Вишня (без косточек) — 50 г

Способ приготовления:

1. Яйца вымыть и отделить желтки от белков, в миску отправить белки.

   

2. Миксером взбить белки в пышную пену.

   

3. Добавить сахар, какао и сметану.

   

4. Все перемешать до однородности.

   

5. Всыпать муку и разрыхлитель для теста. Все перемешать.

   

6. Вишню обсушить при помощи бумажного полотенца и посыпать мукой.

   

7. Добавить вишню в тесто и выложить его в смазанную для выпечки форму. Поставить форму в разогретую духовку и выпекать при температуре 170 градусов 45 минут. Готовность пирога проверить деревянной шпажкой.

   

8. Вынимаем торт из формы и кладем на тарелку. У меня достаточно большая форма, поэтому пирог получился не слишком высокий, но большой и шоколадный.
   
   Если у вас получился высокий, разрежьте его на коржи и пропитайте сметанным кремом. Для крема: возьмите сметану и сахар и взбейте миксером.

   

9. Вот такой мягкий и пористый пирог внутри. Приятного аппетита!

   

10. 

Ну как вам пирог? Получился? Хотя он не получиться не может. Пишите свои варианты пирогов и делитесь рецептами в комментариях или жмите на кнопку предложить рецепт вверху страницы.

© Готовим вместе