Красивый и вкусный праздничный салат арбузная долька

1 ч

5 порций

Салаты

Приветствуем Вас друзья!

Салат «Арбузная долька» пошаговый рецепт, чтобы вы не запутались в том, как выложить ингредиенты и получить шедевр в виде красочной арбузной дольки.

А чтобы было понятнее, как его приготовить наш пошаговый рецепт с фото.

Поскольку у этого блюда есть разные способы приготовления, которые отличаются наличием или заменой некоторых продуктов, мы подробно расскажем Вам как его можно сделать.

Состоит этот необычный салат из простых, не очень дорогих продуктов: овощей, курицы и сыра.

Но, если хотите, можно приготовить его и с корейской морковью или добавить слой картофеля.

Но что приятно в этой истории, что, по сути, из привычных продуктов можно приготовить совершенно новое на вид и вкус, радующее глаз блюдо, которое очень эффектно будет выглядеть на столе, ещё издалека привлекая внимание гостей.

Этот аппетитный салат так и веет сезоном отпусков, когда в жару так вкусно отведать сладкий арбуз.

И наш салат тоже будет таким же лёгким и сочным, как арбуз в летнее время. Давайте пошагово разберёмся, что, зачем и как выкладывать.

Ингредиенты:

  1. Куриное филе — 400 г
  2. Помидоры — 3 шт
  3. Огурец — 1 шт
  4. Сыр — 150 г
  5. Яйца — 3 шт
  6. Лук репчатый — 1 шт
  7. Уксус столовый 9% или яблочный 6% — 2 ст. л
  8. Маслины без косточек — для украшения, несколько штучек
  9. Майонез — по вкусу
  10. Соль, перец

Способ приготовления:

  1. Первым делом ставим отвариваться яйца и попутно куриное филе, в моём случае бёдра. Также можно использовать грудку.

    Варить нужно чуть больше получаса, для ароматности мяса положите в бульон пару перчин чёрного горошка и лавровый листик.

  2. Тем временем, замаринуем лук. Для этого сначала очистим его и мелко порежем, по желанию можно нарезать его кольцами.

  3. Далее в половине стакана воды разведём 2 ст. л. уксуса и зальём этим раствором лук.

    Чтобы лук промариновался, достаточно оставить его на 20 минут.

  4. Спустя 7 минут, после закипания яиц, снимаем их с огня и заливаем холодной водой.

    А после того, как будет готова курица, нарезаем её небольшими кубиками.

  5. Теперь выкладываем куриное мясо на подготовленное блюдо в форме полумесяца, как показано на фото.

    Это будет у нас мясной слой, он, кстати, может быть и с копченой курицей или вареной колбасой, карбонатом или с ветчиной.

  6. Промазываем майонезом. Салат также может быть и с шампиньонами, тогда жареные грибы с луком выкладываются поверх куриного мяса. Как вы будете делать решайте сами.

  7. Если следуете пошаговому рецепту, следующим слоем кладём промаринованный лук.

  8. Отварные яйца чистим и измельчаем удобным для Вас способом.

  9. Также распределяем их по всему полукругу.

  10. И делаем сеточку из майонеза.

  11. Приступаем к помидорам. Их промываем и нарезаем кубиками или полосками. Это будет так называемое «нутро» арбуза.

  12. По правому краю формируем красную часть нашей «ягоды». Вторую половину мякоти оставляем для сыра.

  13. Трём сыр на какую вам больше нравится тёрку, кто-то делает на мелкую, я делала на крупную.

  14. Огибаем помидоры сыром по левой части салата, довершая имитирующий сектор мякоти.

  15. Переходим к огурцам. Их также трём на крупную тёрку и солим.

  16. Как только они пустят сок, отжимаем лишнюю жидкость и выкладываем их сбоку на блюдо, имитируя корку.

  17. И наконец, наступил черед маслин, играющих роль косточек.

    Бесспорно маслины очень вкусные, но не все могут разделить эту точку зрения, поэтому этот составляющий имеет своего дублера, в качестве которого выступает виноград, чернослив, оливки или даже гранат.

    Но мы не предвзято относимся к маслинам, поэтому нарезаем их пополам, а кто хочет, может порезать их ещё мельче на четверти.

  18. Украшаем салат маслинами, выкладывая их на помидорную часть.

  19. Вот такой красивый у нас получился салат, что и не отличишь от реальной арбузной дольки!

    Несомненно, этот оригинальный салат займет достойное место на праздничном столе.


В завершение хотелось бы сказать, что пользуясь овощерезкой, которую я заказала ЗДЕСЬ, Вы можете сэкономить время приготовления салата и посвятить его себе.

Очень удобная и практичная вещь, которая пригодится Вам ещё не раз.

На этом на сегодня всё, подписывайтесь на обновления блога, делитесь рецептами с друзьями, вдруг кому-нибудь тоже понравится.

А я Вам желаю приятного аппетита и до скорой встречи!

© Готовим вместе

Красивый и вкусный праздничный салат арбузная долька
Оцените эту статью

Понравился рецепт? Поделись с друзьями:

Уже более 3000 читателей получают свежие рецепты себе на почту, присоединяйся!

может быть интересно

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: