Вкусное шоколадное печенье со свежей вишней к чаю

35 минут

7 порций

шоколадное печенье с вишней Печенье

Для меня это идеальное шоколадное печенье с вишней, идеальный рецепт. Печенье очень приятное в приготовлении, готовить одно удовольствие! Не рецепт, а загляденье, быстро и легко замешивается тесто и так же быстро выпекается.

Получается однородное, без трещинок тесто, а готовое печенье получается мягкой, хрустящей текстуры. Шоколадное настолько, что придется по нраву шокоманам. Ну а вишенка в печенье делает его красивым и нарядным, придавая в сочетании с шоколадом нотку сочности.

Ингредиенты:

  1. Масло сливочное — 80 г
  2. Сахар — 2 ст. л
  3. Какао - порошок — 2 ст. л
  4. Мука — 300 г
  5. Шоколад черный или горький — 50 г
  6. Ванильный сахар
  7. Вишня (без косточек, можно замороженная)

Способ приготовления:

  1. Растереть сливочное масло с сахаром. Это легко сделать, дав маслу размягчиться при комнатной температуре.

  2. Добавить какао и перемешать.

  3. Ввести небольшими порциями муку, перемешать, чтобы получилось тесто.

  4. В тесто добавить 30 г измельченного шоколада, можно натереть его прямо в тесто на мелкую терку. Тесто готово.

  5. Отщипывая от теста небольшой кусочек, скатывать шарики размером с грецкий орех и выкладывать на противень. В центре шарика делать пальцем углубление для вишни и класть в него очищенную от косточки вишенку.

    Лучше класть замороженную вишню, чем свежую, чтобы она за время выпекания в духовке печенья не съежилась.

  6. Разогреть духовку и выпекать 20 минут при температуре 180 градусов.

  7. Растопить оставшихся 20 г шоколада для украшения печенья.

  8. Полить печенье растопленным шоколадом.

  9. Приятного аппетита!


На этом на сегодня всё друзья. Чтобы не пропустить новые рецепты подписывайтесь на обновления блога, а так же делитесь рецептами с друзьями, может им тоже понравится. До новых встреч!

© Готовим вместе

Вкусное шоколадное печенье со свежей вишней к чаю
4.3 (86.67%) проголосовало 3

Понравился рецепт? Поделись с друзьями:

Уже более 3000 читателей получают свежие рецепты себе на почту, присоединяйся!

может быть интересно

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: